【JIE精选】中国未来食物需求的全球影响:土都不够吃了

我们可能无法想象:为庆祝元旦的一次聚餐也许会增加亚马逊平原的耕地需求和森林的退化!作者完整地考虑了食物需求增长的主要驱动因素,对耕地这一刚性需求进行了情景分析。日益增长的食物需求同时也会带来其他多方面的环境影响,其中的主要减缓措施可能包括增加废弃物循环、减少浪费、引导更加绿色健康的膳食和加强城市农业的建设。同时每年的中央一号文件会着重关注农业生产的机遇和挑战进行分析,同时也会对未来的农业生产给予很强的引导。

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